汨罗融媒体讯(记者 谢建)10月28日下午,汨罗市粽子行业协会举行第三届换届大会。会议选举产生了新一届协会理事会组成单位,湖南汨罗江食品有限公司董事长伏泽诚当选新一届会长。副市长黄颖龙出席。
会议现场
汨罗市粽子行业协会成立于2012年,是汨罗市推动粽子产业发展的核心社会组织,目前共有会员单位31家。协会以传承端午文化为使命,聚焦“牛角粽”这一特色形态,通过制定行业标准、研发湘味馅料推动产业升级。2023年协会联合企业举办品鉴会,推出胡椒牛肉粽、剁辣椒肉粽等融合湘菜文化的创新产品,并开发7款端午文创礼盒,将川山毛笔、艾草香囊等元素融入包装。
会议指出,当前,汨罗粽子产业还存在龙头企业数量不足、季节性产能过剩、市场营销能力薄弱等问题。各会员单位要抱团发展,建立统一的生产标准、质量认证和品牌标志,推动产业向规范化、品牌化升级。要做强品质 ,深化“三粒寸”糯米品种提纯复壮,糯竹叶生产种植技术攻关,建立从田间到舌尖的全链条品质溯源体系,探索研发小规格快消型粽子,推动成功转型。要做好文化文章,设计可体验的文创作品和研学课程,推动屈子祠镇粽香小镇文旅融合,提升汨罗粽子品牌价值,讲好一枚粽子里的中国故事。
一审:柳勤进
二审:刘晓元
三审:张 为
责编:刘晓元
来源:汨罗市融媒体中心

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